О выявлении случая хранения мясной продукции без ветеринарных документов в Волгоградской области

Специалистами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия была проведена проверка в отношении индивидуального предпринимателя, в ходе которой был выявлен факт нарушения требований действующего ветеринарного законодательства РФ Николаевском районе Волгоградской области.

Инспекторами Россельхознадзора было установлено нарушение в торговом павильоне, принадлежащем предпринимателю, а именно, на хранении находилась продукция – студень, холодец и колбасы общим весом более 2 кг в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов.

Россельхознадзор напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службы на все виды продукции животного происхождения. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.

По факту проверки инспекторами Россельхознадзора нарушитель привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 10.8. КРФ об АП и назначено наказание в виде административного штрафа в размере 3 000 рублей.